岗位职责:
1、检查所需材料,为制作做好准备;
2、制作各式点心,并经常更换花式品种;
3、负责切配、拌制各种生、熟馅;
4、负责煎炸各种点心,并制作各种点心、芡汁和糖水;
5、完成上级分派的其他任务;
6、控制成本;
7、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。

任职要求:
1、初中及以上学历；
2、身体健康,无传染病及传染病史
3、具有良好的道德素质和职业素养;
4、热爱本职工作,全心全意为客人服务;
5、熟练学握营养搭配学、色彩学等相关知识,了解面点(西点)文化和相关民俗知识
6、熟练学握各种刀具、烹饪器材的使用和维护;
7、具有勇于创造、大胆革新的精神;
7、具有吃苦耐劳的工作精神;
8、着装整洁,注意个人卫生。

工作时间：6点-15点，中午休息一个小时，周末单休

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