岗位职责：
1.负责起草车间各类标准操作规程和工艺规程；
2.保证车间人员严格按照生产工艺规程和岗位操作程序，认真规范操作，确保有关生产操作指令的严格执行；
3.在生产部负责人的领导下，完成本部门范围内的各项生产任务；
4.负责接收生产计划和生产指令后，根据生产需求进行物料的领退和核算；
5.协助部门负责人解决生产中出现的工艺、技术问题；
6.完成上级交办的其他工作。

任职要求：
1.大专及以上学历，酿酒工程、食品科学等相关专业；
2.1–3 年啤酒 / 白酒 / 饮料生产经验，熟悉糖化、发酵、过滤、灭菌、灌装流程；
3.熟练操作酿造设备，能做日常维护与故障排查；
4.吃苦耐劳，责任心强，团队协作好。

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